Alimentation Recettes citoyennes

Le festival Alimenterre a pour objectif de sensibiliser les jeunes sur les enjeux de l’alimentation dans le monde. Afin de préserver la planète, il est important de consommer de manière éthique.

Comment bien manger pour lutter contre l’obésité, la malnutrition, la sous nutrition et la famine sans pour autant abîmer l’écologie ? En respectant les conditions d'élevage, en surveillant la traçabilité de la viande, en polluant moins, en faisant le tri régulièrement, en achetant bio si possible, local et de saison…

Pour cela, l’association LifeTime Projects propose au festival Alimenterre un livre de recettes citoyennes et engagées réalisées par des collégiens français et des enfants orphelins camerounais âgés de 3 à 11 ans. Cette collaboration et ce mélange de cultures ont permis la mise en place d’échanges constructifs et ludiques autour d’une réflexion pertinente sur la nourriture responsable, la jeunesse et leurs principaux défis.