- Éditeur
- edn
- Auteur(s)
- Geoff Lawton (adaptation de Chris Jordan)
- Année de parution
- 2022
- Nombre de pages
- 6
Cependant, le compostage thermophile ou « chaud » peut être une tâche qui demande beaucoup de travail et de temps et qui est abandonnée lorsqu'un petit agriculteur a des demandes concurrentes. Ce système de compostage par les poulets a été conçu pour réduire la charge de travail de l'agriculteur tout en lui permettant de bénéficier de la capacité de d’édification des sols par le compost.
Le système offre également une nouvelle utilisation de ce qui était considéré auparavant comme des « déchets », tels que les restes de nourriture, les feuilles mortes et autres biomasses excédentaires. Le concept est simple : utiliser les excréments des poulets et leur comportement instinctif de grattage pour contribuer à la création de terre à un rythme comparable à celui des autres techniques de compostage à chaud.
Le carbone, ingrédient clé de tout tas de compost, est stocké sous le perchoir ou le poulailler des poules où il recueille passivement les excréments (une combinaison d'urine et de fumier). Une fois les tas constitués, les poules interagissent avec le tas en y grimpant et en le grattant à la recherche d'insectes, de graines, de légumes verts et de restes de nourriture