élevage

  1. Élevage Le bien-être des animaux d'élevage - Comprendre

    Le bien-être des animaux est aujourd’hui l’une des préoccupations fortes de notre société. L’amélioration des conditions de vie des animaux d’élevage implique une évolution des pratiques. Toutefois, ces évolutions nécessitent une harmonisation des notions entre les divers acteurs concernés. Ce...

  2. Élevage Le bien-être des animaux d'élevage - Évaluer

    Après Le bien‑être des animaux d’élevage – Comprendre le bien‑être animal, voici le deuxième fascicule parmi les trois prévus dans la collection Les Mémos de Quæ. Avoir l’ambition d’améliorer le bien-être des animaux d’élevage nécessite de pouvoir évaluer le niveau de bien-être ou de mal-être...

  3. Autosuffisance Résilience et pastoralisme de montagne en France

    La question de l’adaptation aux effets du changement climatique est aujourd’hui une priorité politique et un champ de recherche en pleine expansion (Garcia, 2015). Cette tendance est particulièrement évidente dans le cas de territoires de montagne pour lesquels les taux de réchauffement sont...

  4. Livre ancien Le cheval, l'âne et le mulet

    Le cheval forme un genre unique : le genre equus, dont les caractères sont : 36 à 40 dents, dont 6 incisives à chaque mâchoire, 4 canines ou crochets dans le mâle, 6 molaires à chaque arcade, un espace interdentaire appelé barres, lèvre supérieure développée et mobile, membres terminés par un...

  5. Autosuffisance Le grand guide Marabout de l'autosuffisance

    « Nous n’avions jamais eu d’impulsion consciente vers l'autosuffisance. Nous avions bien pensé, comme tant d’autres, qu’il serait agréable de cultiver nos propres légumes. Mais vivre ici a modifié notre sens des valeurs. Nous avons constaté que nous n’accordions plus la même importance aux...

  6. Élevage Élevage biologique de poules pondeuses en plein air

    L’agriculture biologique garantit une détention et une alimentation des animaux conformes aux besoins de l’espèce, y compris pour les poules pondeuses. Dans les fermes bio, les pondeuses bénéficient de sorties régulières en plein air, le but étant qu’elles puissent gratter le sol, picorer et...

  7. Élevage L'élevage des vaches laitières (Agrodok 14)

    Ce document vous fournira des informations sur les différents aspects de l’élevage de vaches laitières sous les tropiques : alimentation, reproduction et enregistrement des données. Il est destiné aux petits exploitants ayant un certain niveau d'instruction et de connaissances des vaches...

  8. Élevage L'élevage des poules à petite échelle (Agrodok 4)

    Les poules élevées dans des systèmes de production extensifs ou semi-intensifs représentent plus de 75 % des poules des pays du Sud. Ces volatiles qui appartiennent à des petits exploitants partout dans le monde, assurent une sécurité alimentaire et des revenus familiaux. De plus, ils jouent un...

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