environnement

  1. Pédagogique Agriculture et climat : sortir des idées reçues

    L’agriculture est une activité qui entretient depuis toujours des relations étroites avec le climat. Le défi du changement climatique pour l’agriculture consiste à agir à la fois sur la réduction de l’impact sur l’effet de serre et à s’adapter aux évolutions et risques d’un climat qui change...

  2. Éco document Pratiques favorables au climat

    Ce recueil cherche à faire un point non exhaustif sur les pratiques innovantes en agriculture biologique qui sont favorables au climat Nous savons tous que le réchauffement climatique est bel et bien devenu une réalité. Chaque année est plus chaude que la précédente, les glaciers fondent et le...

  3. Pédagogique Créer et diriger un jardin scolaire

    Nombreux sont ceux qui pensent qu’à l’école on apprend seulement dans la salle de classe. Or nous savons maintenant que l’environnement scolaire tout entier participe au développement des enfants. Le terrain de l’école est : • une source de nourriture pour améliorer le régime alimentaire et la...

  4. Remue-méninges Des choses de la nature et de leurs droits

    Le droit de l’environnement est souvent perçu comme un instrument de marchandisation de la nature. Sarah Vanuxem en expose ici une autre vision : une conception « a-moderne », qui ne repose pas sur la division entre des choses-objets et des personnes-sujets. Colonne vertébrale de notre droit...

  5. Biodynamie Agriculture biodynamique

    La création d’un humus vivant et colloïdal est la base de la fertilité des sols et de l’évolution de la Terre. De nombreux sols en Europe ont perdu entre 1 et 2 points (%) de matière organique dans les dernières décennies. D’après E.Pfeiffer, pionnier de ce mode d’agriculture, un bon sol...

  6. Agriculture Gestion de l'eau en agriculture biologique

    Ces dernières années, nous avons assisté à d’importantes périodes de sécheresses et de canicules. La répétition de ce phénomène et la faible pluviométrie hivernale n’ont pas toujours permis au profil des sols de suffisamment se recharger en eau. Les cultures se sont donc montrées encore plus...

  7. Agroécologie Les coûts et les bénéfices de l'agroécologie

    L’agriculture française assure à notre pays une autosuffisance alimentaire relative. Néanmoins, elle se caractérise aujourd’hui par des externalités environnementales négatives, ainsi que par la faiblesse des revenus de nombreux agriculteurs. La crise du Covid-19 interroge également les impacts...

  8. Alimentation 20 recettes "zéro déchet"

    Les recettes présentées dans ce livret sont issues des ateliers réalisés lors de l’opération « Du défi dans ma conso » en mai et juin 2016. Cette opération a été pilotée par le bureau d’études ÆFEL pour le compte de l’ADEME. Sept foyers ont joyeusement participé aux ateliers : ils avaient pour...

  9. Permaculture La permaculture ou le jardin d'Eden

    On peut partir des constats généraux : les forêts sont ravagées, brûlées, surexploitées, et parfois reboisée sen monoculture ; avec la pollution de l'air, de l'eau et du sol, ce sont les pluies acides, effet de serre, la réduction de la couche d'ozone, les problèmes de santé, l'eutrophisation...

  10. Un sol vivant Sols urbains, environnement et santé

    Certaines orientations politiques et techniques proposent de réinvestir les friches, de développer des jardins collectifs urbains, des cours oasis ou encore une économie circulaire des déchets. La qualité des sols n’en reste pas moins souvent méconnue en milieu urbain. La pollution des sols en...

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