santé

  1. Élevage Principales maladies des poules

    Ce petit guide est un document qui synthétise nos recherches et nos expériences en qualité d'éleveurs professionnels. Aujourd'hui, notre petit élevage compte en moyenne 2500 poules réparties en une trentaine de races différentes. Nous pratiquons l'agroforesterie, si cela vous intéresse vous...

  2. Livre ancien Maladie des volailles

    La pullorose est une maladie infectieuse causée par une bactérie spécifique, Salmonella pullorum. Elle a déjà été très répandue chez les jeunes poussins, mais ces derniers temps elle cause beaucoup moins de pertes. Les pertes les plus graves surviennent durant les trois premières semaines de vie...

  3. Élevage Le bien-être des animaux d'élevage

    Qu’est-ce que le bien-être animal ? Comment et pourquoi cette notion s’est-elle peu à peu répandue dans nos sociétés ? Et comment quantifier, qualifier, identifier, cet état chez les animaux d’élevage ? Si chacun d’entre nous a une perception intuitive de cette notion, il reste plus compliqué...

  4. Jardin - Potager La santé par et pour le jardin

    De tout temps, les plantes ont fait partie des principaux produits naturels utilisés par l’homme. Qui a son propre jardin ne doit donc pas chercher trop loin. Des plantes utiles à la santé poussent pratiquement dans chaque jardin : persil, ciboulette, ail ou achillée sont des exemples connus...

  5. Agroécologie Rétablir la santé des terres pour une agriculture durable

    Les changements climatiques, une perte de biodiversité sans précédent et la propagation de maladies dévastatrices nous envoient un message clair : le moment est venu de repenser notre relation à la nature. Peu de secteurs économiques sont aussi centraux dans la relation entre l’humanité et la...

  6. Santé, bien-être Les huiles végétales

    Nous retrouvons l'huile, symbole tout à la fois de Fécondité, de Pureté et de lumière à la naissance de l'humanité. Présente dans toutes les civilisations et toutes les religions, l'huile qu'elle soit d'olive (première huile utilisée), de faine (fruit du hêtre), de noix ou de noisette au...

  7. Santé, bien-être Les huiles essentielles ça marche !

    La santé est un équilibre. Chaque jour, des milliers de personnes poussent la porte d’une pharmacie pour y chercher un conseil, retrouver un équilibre ou ne pas le perdre. Les Huiles essentielles, ça marche ! tout comme mes autres ouvrages parus aux éditions Leduc.s, est un recueil de conseils...

  8. Plantae Tout savoir sur les plantes qui deviennent des drogues

    Les plantes psychotropes sont très nombreuses et loin d'avoir livré tous leurs secrets. Parmi celles qui sont connues et bien documentées, un certain nombre a été placé par les ministères de la Santé ou autres organismes d'État responsables de la Santé publique sur la liste des drogues...

  9. Élevage Surveillance épidémiologique en santé animale

    Au cours de ces vingt dernières années, la surveillance épidémiologique a pris un essor considérable. En effet, dans de nombreux pays, les luttes collectives entreprises ont permis d’éradiquer de grandes maladies contre lesquelles les efforts étaient concentrés souvent depuis plusieurs années...

  10. Santé, bien-être L'alimentation ou la troisième médecine

    Avant d'entrer dans le vif du sujet, il me paraît utile d'informer le lecteur du pourquoi, du comment et de la chronologie de mes recherches. Ma démarche, que je crois logique, lui fera peut-être saisir, dès le début de cet ouvrage, l'importance d'une bonne alimentation. Pourquoi s'intéresser à...

  11. Plantae Guide des baies toxiques

    Apprendre à reconnaître les fruits charnus toxiques et savoir éviter une intoxication alimentaire grave. Les plantes, comme les champignons, sont susceptibles d'entraîner des empoisonnements, et il faut apprendre à bien les connaître. Aussi, Bernard de Jussieu, dans ses dictées de botanique...

  12. Jardin - Potager Un jardin sans allergies

    On me demande souvent quels sont les principaux changements survenus ces dix ou vingt dernières années dans le monde du jardinage. Pour moi, sans aucun doute, c'est l'attention portée aux besoins spécifiques des jardiniers souffrant d'un handicap. Si je me suis moi-même penché sur le sujet, je...

  13. Plantae Plantes aromatiques et médicinales

    Il pousse dans le monde plus de 20.000 espèces de végétaux à usages condimentaires, médicinaux ou cosmétiques, dont 7.500 plantes médicinales pour la seule Indonésie. Les guides de voyage et les livres de cuisine nous ont familiarisés avec les arômes exotiques (ail, gingembre, citronelle)...

  14. Santé, bien-être L'aromathérapie tout simplement

    Il y a longtemps que les partisans de la santé naturelle attendaient une synthèse magistrale de cette science - qui est aussi un grand art-issue de la naturopathie orthodoxe : l'aromathérapie. Nelly Grosjean, docteur en naturopathie, peut être considérée à juste titre comme l'un des plus grands...

  15. Éco document Les pesticides : composition, utilisation et risques (Agrodok 29)

    Agromisa souhaite souligner d’emblée que, dans la mesure du possible, l’utilisation des pesticides chimiques devrait être évitée totalement. Dans un premier temps il faudra toujours examiner toutes les options permettant d’utiliser d’autres méthodes non chimiques. Ce n’est qu’en dernier recours...

  16. Santé, bien-être Les zoonoses

    Nous avons de multiples contacts avec les animaux. Ils sont présents partout autour de nous. Nous partageons le même environnement, la même planète... et nous partageons également des maladies infectieuses ou parasitaires. Cet ouvrage apporte un éclairage synthétique sur les maladies...

  17. Élevage Pour le soin et la manipulation des chèvres

    Bien que les chèvres domestiques ne soient pas originaires du Canada, elles se sont extrêmement bien adaptées à la diversité de nos ressources, à notre climat et à notre géographie. Dans ce secteur agricole relativement récent et en pleine croissance, l’industrie caprine canadienne se concentre...

  18. Élevage Soins alternatifs chez les petits ruminants

    1. Généralités 1.1. Les facteurs de risque La santé est un équilibre entre : - L’animal - Les conditions d’élevage : alimentation et milieu ambiant - Les agents pathogènes : microbes et parasites Les symptômes ne sont pas la cause des maladies mais bien des indicateurs de dysfonctionnement...

  19. Remue-méninges Santé des cultures

    En fonction d’une curiosité profonde qui doit être, semble-t-il, la caractéristique essentielle d’un esprit « chercheur », Francis Chaboussou nous conduit aux limites de la connaissance agronomique, dans le domaine « inter-technique » et « interspécifique » qui lui est propre. Il faut, à cette...

  20. Biodynamie Le "Cours aux agriculteurs" : un cours de salutogénèse

    Le "Cours aux agriculteurs" de Rudolf Steiner peut être considéré comme le premier cours d’écologie générale qui offre des perspectives sur la co-évolution de la Terre et de l’être humain dans un contexte élargi jusqu’au cosmos. C’est un manuel pratique d’agriculture qui fournit des bases...

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